สลัดบาร์ผัดเปรี้ยวหวาน


สลัดบาร์ผัดเปรี้ยวหวาน … อิ่มกำลังดี ไม่มีอะไรต้องทิ้ง

ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ลองถาม "สลัดบาร์" ดูนะคะ … ไม่รู้ใครใช้วิธีนี้บ้างเปล่านะ แต่เราชอบใช้ ง่ายดี^^ … ไปยืนตรงนั้น แล้วก็นึกว่าจะเอาอะไรไปทำอะไรดี เมนูนี้เลยผลุดขึ้นมา "ผัดเปรี้ยวหวาน" ไม่ได้ทานมาสักพักแล้วค่ะ ติดตรงที่สัปปะรดนี่แหละ ซื้อเป็นลูกไม่ไหว วันนี้นึกขึ้นได้เลยตักมา 2-3 ชิ้น ตักนู่นนี่มาอีกนิดหน่อย เดี๋ยวจับทุกอย่างโยนลงกระทะ ก็เรียบร้อยค่ะ

เครื่องปรุงมื้อนี้ของเรามีดังนี้
– สัปปะระ 2-3 ชิ้น
– บร๊อคโคลี่ 2-3 ชิ้น
– มะเขือเทศราชินี่ 2-3 ลูก
– หอมแขก 1 ลูก (นึกว่าที่บ้านมีหอมใหญ่ กลับไปไม่เจอ ดีนะยังเจอหอมแขก)
– ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด (อันนี้จะตักมาก็ได้ค่ะ พอดีที่บ้านมีแช่อยู่)
– กระเทียม (เป็นอย่างเดียวที่สลัดบาร์ไม่มี ในเมนูนี้)
– ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำส้ม เกลือ พริกไทย ซีอิ้ว ซอสนู่นนี่ตามชอบเลยนะคะ
– น้ำมันสำหรับผัดค่ะ พยายามหลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์มนะคะ

วิธีทำแบบง่ายๆ คือ …
แกะถุง เทใส่ถ้วยไรสักถ้วย สับกระเทียมใส่ลงไป ตั้งกระทะให้ร้อน
เททุกอย่างลงไปพร้อมๆกัน แล้วก็ปรุงค่ะ ผัดเร็วๆ แป๊ปเดียวก็พอค่ะ …
แต่ถ้าใครจะทำทานเลย อันนี้น่าจะผัดหอมใหญ่ให้สุกก่อนนะคะ
วิธีทำแบบนี้เหมาะกับทำมาทานเป็นมื้อกลางวันมากกว่า
เนื่องจากเราต้องเอามาอุ่นอีกทีอยู่แล้ว … จะทำแบบไหนก็ตาม ทำทานกันนะ
เมนูนี้ผักเพียบบบบ ย่อยง่ายยยย  :")

No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: