ผักกาดหอมผัดเต้าหู้ทอด

ผักกาดหอมผัดเต้าหู้ทอด กินกับข้าว 3 ช้อน

เมนูมื้อเที่ยงมื้อนี้เน้นที่เต้าหู้ค่ะ ใส่เข้าไปเรียกว่าแทนข้าวได้เลย (เหลือพื้นที่ให้ข้าวน้อยมาก) จริงๆไม่ค่อยชอบทานเต้าหู้หรอกนะ แต่อ่านมาก็ยังไม่เคยเห็นโทษของมัน นับวันๆยิ่งมีแต่ประโยชน์ จำต้องชอบไปโดยปริยาย เมนูนี้ไม่ต้องตักข้าวเยอะนะคะ 3 ช้อนก็เหลือแล้วค่ะ

ส่วนผสมมื้อนี้
– เต้าหู้ทอด 1 ชิ้นโต
– ผักกาดหอม หรือบางคนเรียกผักกาดแก้ว 1 หัว
– กระเทียม + พริก
– เกลือ + พริกไทย + ซีอิ้ว + ผงผัดคนอร์สูตรไม่ใส่ผงชูรส (ปรุงรสตามชอบค่ะ)
– น้ำมันสำหรับผัด (พยายามหลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์มค่ะ)

วิธีทำ:
เนื่องจากทุกอย่างสุกง่ายมาก วันนี้รวบลงไป 1 กะละมังเล็ก
ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วก็ซู่ลงไปเลยค่ะ ผัดเร็วๆ ไฟแรงๆ เอาแค่ผักเริ่มสลด
ปิดไฟได้แล้วค่ะ เสร็จแล้ว เอ๊ะ … เร็วไปรึเปล่า

1 comment so far

  1. chattaya on

    น่ากินดีจัง วันหลังผัดมาให้กินด้วยดิ


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: